19
～歴史探訪～浦添名産、桑の葉でうなぎを食する食で感じる！浦添とうなぎの歴史
- 伝統・文化
- 識る
- 食
- 参加費：2,200円
- 会場： うなカフェ
- 主催者：うなカフェ
-
開催日(2018年度)：
- 11/1〜11/11
体験できること
桑の葉×うなぎ 期間限定メニュー！
沖縄では少しなじみの薄い「うなぎ」。あまり知られてはいませんが、実は琉球王朝の時代からハレの料理としてうなぎが食されており、浦添市沢岻にある｢西ノ川（イリヌカー）｣で養殖され、冊封使のおもてなしのために琉球王府へ上納されていました。今回、うなカフェでは浦添市特産の「桑の葉」と合わせた浦添とうなぎの歴史を食で感じて頂ける特別メニューをご用意！当店では、東京のうなぎ専門店｢うな兆｣から仕入れた特別なうなぎを可能な限りリーズナブルにご提供します。ふわふわのうなぎに、芳醇な桑の葉の香りを添えて浦添琉球ロマンをご堪能しませんか？
案内人
代表 鷺坂 佐奈江（さぎさか さなえ）
おかげさまで、創業5年目に入りました。2018年3月、長くお付き合いさせて頂いていた前オーナーから、お店を引き継ぎさせて頂きました。沖縄市出身２児のママ奮闘中です☆
詳細情報
- お申込みの流れ
- ●11/1(木)～11/11(日)の期間で受け付けます。(※火曜日を除く)●ランチタイムでの提供（11:30～15:30）●ご予約不要で店頭でご注文いただけます。●お電話予約も承っております。※体験終了後簡単なアンケートにお答えいただく場合がございます。
- お問い合わせ先
- 098-943-2919応答時間 11:00～15:30
お申込み
食で感じる！浦添とうなぎの歴史
| 参加費 |
2,200円 |
定員 | 20人 |
|---|---|---|---|
| 開催場所 | うなカフェ | 最少催行 | - |
| 予約時注意事項 | ●11/1(木)～11/11(日)の期間で受け付けます。(※火曜日を除く)●ランチタイムでの提供（11:30～15:30）●ご予約不要で店頭でご注文いただけます。●お電話予約も承っております。※体験終了後簡単なアンケートにお答えいただく場合がございます。 | ||
開催カレンダー
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | ||||
| 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
| 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
| 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
| 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | |
| 開催日 | ||||||
| 11/1〜11/11 | プログラムの詳細をご覧ください |
ご予約は必要ありません。
期間中、直接会場にお越しください。