【開催終了しました】
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三種類の吸水率が異なるバゲット作りと食べ比べ大人のためのパン教室
- 食
- 参加費：2,000円
- 会場： アルペンローゼ(隣接している工場内)
- 主催者：ベーカリーアルペンローゼ
-
開催日(2025年度)：
- 11/29
体験できること
吸水率の違いで楽しむ3種のバゲット
琉球王国が誕生する以前の沖縄本島には、北山・中山・南山にそれぞれの王統がありました。
その歴史になぞらえ、水分量の違いで食感や風味が変わる3種のバゲットを作り比べ。
パン職人から直接学び、焼きたての香ばしいパンをその場で味わえる、貴重な体験☆これは、見逃せないですよ！
その歴史になぞらえ、水分量の違いで食感や風味が変わる3種のバゲットを作り比べ。
パン職人から直接学び、焼きたての香ばしいパンをその場で味わえる、貴重な体験☆これは、見逃せないですよ！
案内人
山城 興光
アルペンローゼの店長の山城です、
パン作りに携わって40年以上。
これまで培ってきた経験と技術を少しでも皆様にお伝えできたらと思います。
パン作りに携わって40年以上。
これまで培ってきた経験と技術を少しでも皆様にお伝えできたらと思います。
詳細情報
- 開催日備考
-
【開催時間】13:00〜15:30
【定休日】日・月・祝
【営業時間】10:00〜18:00 - お申込みの流れ
- お電話または店頭にて受付致します。
- 注意事項
- 先着順となります
- お問い合わせ先
- 098-878-3008（10:00〜18:00）
- その他
- エプロン、三角巾、水筒持参。靴での参加をお願いします。